Conozco a Diana desde hace más de 15 años. Cursamos prepa juntas y vivimos de todo; fiestas, borracheras, viajes, rupturas del corazón, aprendizajes, momentos muy tristes y otros muy felices. Definitivo, es mi mejor amiga, creo que pocas personas me conocen como ella, y creo conocer también casi todo de ella.
¿A qué va todo esto? A que quiero compartirles un poco de lo que es la nueva Diana Sardas y que tal vez puedan inspirarse un poco con su historia. Aclaro: esta no es una historia trágico-inspiradora, soy de la idea de no siempre inspirarnos en las tragedias, en la vida también aprendemos de los momentos fáciles y felices.
De hecho, la vida de Diana siempre ha sido feliz, tiene una familia hermosa y ella es dueña de un corazón cálido y generoso.
A veces, cuando se tiene todo, es fácil perderse entre tanto y es difícil encontrarse entre este tanto. Diana ha viajado por casi todos los Continentes del planeta, ha estudiado maestrías, diplomados, idiomas y hasta cursos de cocina. Al parecer, Diana salió al mundo a encontrar esa pasión que todos necesitamos para vivir.
Vivió en Suiza, Inglaterra, Australia, Macedonia y Barcelona, y en ninguno de esos países estaba lo que ella estaba buscando.
Fue hasta que regresó a México y decidió ir a Tulum, a un retiro holístico de un mes completo, que encontró lo que ella tanto buscaba: su verdadero ser.
Yo nunca he visto una transformación tan evidente de una persona como cuando vi a Diana en el restaurante Coco y Chía tras su regreso. Su piel se veía rosita, como de una princesa, le brillaban los ojos, su pelo se movía ligero con el aire y sus palabras estaban cargadas de una paz impresionante. De verdad me dieron ganas de llorar.
Estaba tan impactada al verla así que le pregunté qué había pasado, cuál era la receta, cómo le había hecho. Su respuesta fue muy clara: yoga+meditación+alimentación.
Diana pasó un mes entero meditando, haciendo Ashtanga yoga y comiendo pura comida cruda. ¡Wow! El resultado era increíble. Desde ese día, mi mejor amiga de la prepa no es la misma, se ha vuelto consciente de su cuerpo, del planeta, de la naturaleza y de los demás. Se metió a estudiar Kabbalah y a certificarse como maestra en meditación y Ashtanga Yoga y es una de las mejores maestras de VIDA que conozco. Siempre que la veo se ve radiante, inspiradora y feliz.
Ahora no se cansa de compartir todo lo que aprendió en ese mes que cambió su vida, y siempre que puedo, le saco algún tip, consejo o receta. Como esta receta de Rawnie que les vamos a compartir.
Rawnie
-100 gramos de aceite de coco
-100 gramos de mantequilla de almendra*
(1 taza de almendras
1 cucharada de aceite de coco
Licuar/procesar muy bien
1 pizca de sal rosada)
50 gramos de cacao
100 gramos de miel de agave
1 cucharada de vainilla
1 pizca de sal rosada
Todo se mete al procesador y después se pone en un molde. Dejar en el refri mínimo una hora antes de servir.
*Receta por Roberto Terrazas
Diana dice que los beneficios de llevar una dieta crudivegana es que estás comiendo todos los alimentos vivos sin alterarse a más de 46º C y así obtienes mejor los nutrientes, no tienes toxinas, no te inflamas y no consumes químicos. Cuando comes algo vivo te sientes vivo, cuando comes algo muerto, como un pollo muerto, pues ¿qué crees? te sientes muerto…
Este rawnie no contiene nada procesado, ni químico como harinas blancas, ni se alteran los alimentos con el calor.
Empieza a hacer pequeños cambios en tu vida y obtendrás muchos beneficios, haz cambios grandes y radicales y tu vida se transformará.
¿Te animas a pasar un fin de semana completo solo contigo, aprender de ti y reencontrarte?
Acompáñanos en el retiro de yoga+meditación+alimentación que haremos en Tepoz en donde estaremos felices de compartirte todo lo que Diana y yo hemos aprendido en nuestros caminos.
17, 18 y 19 de octubre ¡Regístrate y recibe más información aquí!
Además, tu también podrás compartir todo lo que has aprendido en tu camino con niños rescatados del DIF y que ahora viven en el albergue Tashirat. Una experiencia que sin duda, te marcará muy fuerte.
Namasté.
Sus. Bigler.